我(wo)國(guo)豐(feng)富的(de)大米資源以及(ji)社會消(xiao)費需求為米制(zhi)食品產業的(de)發(fa)展提供(gong)了重(zhong)要的(de)物質(zhi)基礎和(he)經濟基礎,但(dan)與(yu)小(xiao)麥粉和(he)面制(zhi)品相比,上(shang)游(you)原料的(de)標準化和(he)專用化已成(cheng)為我(wo)國(guo)米制(zhi)品產業發(fa)展的(de)瓶頸。
為什么選專用米粉?
● 我國米食文化源遠流長,但產業發展遠落(luo)后于面食產業
● 總體量大,但企業規模小、較為分散;
● 缺乏活力,產(chan)品形式(shi)和口味仍(reng)比較傳統,發展速度慢;
● 米制品企業(ye)缺乏比(bi)較優勢、沒有形(xing)成專(zhuan)業(ye)分工的產業(ye)鏈,必(bi)然缺乏競爭活力
● 米粉:深受南(nan)方老百姓(xing)喜愛,近(jin)年來南(nan)粉北(bei)上趨勢也非(fei)常明(ming)顯
● 消費(fei)者——安全(quan)、美味基礎上(shang)的多元化需求
在2018年(nian)6月21日,國家相關(guan)職能部門(men)發布《關(guan)于(yu)嬰幼兒谷物(wu)輔(fu)食食品(pin)中鎘的(de)臨(lin)時(shi)限量值的(de)公告(2018年(nian)第7號)》中規定了“鎘的(de)臨(lin)時(shi)限量值為0.06mg/kg“。
米粉可以有更多(duo)個性化選(xuan)擇(ze),口(kou)味和營(ying)養。
如:黑米(mi)(mi)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)(抗氧化(hua))、黃金米(mi)(mi)粉(fen)(fen)、雜糧米(mi)(mi)粉(fen)(fen)、果蔬米(mi)(mi)粉(fen)(fen)、營(ying)養(yang)強化(hua)米(mi)(mi)粉(fen)(fen)等等。
金昊粉,放心粉
● Cd含量低于0.1mg/kg
● 基(ji)于區塊鏈技術(shu)的食(shi)品安全(quan)保(bao)障系統
金昊粉,制作精品美味佳肴